SPV ARA bersama Politani Payakumbuh menyelenggarakan Intensive Class Pastry & Bakery yang dilanjutkan dengan Uji Kompetensi Bakery. Kegiatan ini menghadirkan suasana pembelajaran yang intensif, interaktif, sekaligus aplikatif, dengan peserta utama yaitu dosen-dosen Politani Payakumbuh.

Melalui program ini, para dosen mendapatkan pengalaman langsung dalam mendalami teknik dasar hingga keterampilan lanjutan di bidang pastry dan bakery. Mulai dari pemilihan bahan yang tepat, pengolahan adonan dengan metode yang benar, hingga inovasi produk yang sesuai dengan tren industri kuliner. Tidak berhenti sampai di situ, para dosen juga diuji melalui sertifikasi kompetensi bakery, yang menjadi tolok ukur profesionalisme dan standar keterampilan kerja di dunia nyata.

Tujuan dari kegiatan ini bukan hanya untuk meningkatkan keterampilan personal dosen, tetapi juga untuk memperkuat kualitas pengajaran yang nantinya akan diberikan kepada mahasiswa. Dengan penguasaan kompetensi yang lebih mendalam, dosen dapat menghadirkan pembelajaran yang lebih relevan, praktis, dan sesuai kebutuhan industri. Hal ini tentunya akan memberikan nilai tambah bagi mahasiswa, sehingga mereka tidak hanya memperoleh teori, tetapi juga dibekali dengan keterampilan yang siap diaplikasikan di dunia kerja maupun wirausaha.

Kegiatan ini sekaligus menunjukkan bahwa peningkatan kualitas pendidik adalah investasi jangka panjang dalam mencetak lulusan yang unggul, kreatif, dan berdaya saing tinggi. Dengan adanya kolaborasi seperti ini, diharapkan mahasiswa Politani Payakumbuh dapat merasakan langsung manfaat dari dosen-dosen yang semakin terampil, sehingga siap menjadi generasi baru yang kompeten di bidang kuliner dan bakery.

✨ Mari kita dukung terus peningkatan kualitas pendidik dan dunia pendidikan vokasi. Karena dari tangan-tangan terampil para dosen, akan lahir generasi yang mampu berkreasi, berinovasi, dan berkontribusi untuk kemajuan bangsa.

👉 Untuk para pemangku kuliner lainnya — baik pendidik, instruktur, praktisi, maupun pelaku usaha di bidang kuliner — mari bergabung bersama kelas SPV ARA. Saatnya tingkatkan kompetensi, kembangkan jejaring, dan bersama-sama wujudkan ekosistem kuliner yang lebih maju, inovatif, dan berdaya saing tinggi.